Pasca - Retete romanesti

Retete Pasca

Pasca poloneza

( Pasca )

Ingrediente:
Compozitia 1

un ou
trei linguri de cacao
jumatate de pahar lapte
jumatate de pahar cu zahar
un pahar cu faina
jumatate de pachet de margarina
praf de copt

Compozitia 2:

jumatate de kg. de branza de vaci
zahar 250 gr
coaja de la o lamaie
un pliculet cu zahar vanilat
trei linguri faina
jumatate de pachet de margarina
trei oua

Modul de preparare:
Din prima compozitie se face o coca. Se [...]

Pasca cu branza

( Pasca )

Ingrediente:
Pentru aluatul de pasca

zahar 125g
faina 500g
unt 50g
doua linguri de ulei
o lingura cu rom
lapte 250 ml
trei oua
drojdie 25g
esenta de vanilie
o lingurita cu sare

Pentru umplutura de pasca

un kg de branza de vaci
zahar pudra 200g
unt 50g
doua pachetele de zahar vanilat
cinci oua
o lingura de faina
coaja de la o lamaie
o lingurita cu sare
trei [...]